joi, 31 martie 2011

Pâques

Pâques est la plus importante fête religieuse chrétienne d'un point de vue spirituel. Elle commémore la résurrection de Jésus-Christ, le troisième jour après sa passion. La solennité commence le dimanche de Pâques, qui marque la fin du jeûne du Carême, et dure pendant huit jours (semaine de Pâques ou semaine radieuse ou semaine des huit dimanches). Voir calendrier chrétien.
 
Les œufs de Pâques:


La tradition d'offrir des œufs remonte à l'Antiquité. Déjà, les Égyptiens et les Romains offraient des œufs peints au printemps car ils étaient le symbole de la vie et de la renaissance.
L'Église ayant instauré au IVe siècle l'interdiction de manger des œufs pendant le Carême et les poules continuant à pondre, les œufs pondus depuis le début du Carême – n'ayant pas été mangés – étaient alors décorés et offerts. De nos jours, le jeûne n'est plus observé aussi strictement mais la tradition d'offrir des œufs, y compris en chocolat, est restée.
L’œuf de Pâques est un œuf décoré que l’on offre le matin du dimanche de Pâques. Il est souvent comestible et fait de chocolat ou de sucre.
http://www.youtube.com/watch?v=XGfz4hyqkHg&feature=related


Les plats traditionnels


Le gigot d'agneau

agneau pâques




L'agneau de Pâques, aussi appelé agneau Pascal est traditionnellement cuisiné le jour de Pâques. Cette tradition remonte à la religion chrétienne et juive, où l'agneau servait d'offrande pour sauver l'homme, mais aussi symbolisait le christ ressuscité. Il est aussi le symbole de l'innocence. Le gigot d'agneau de Pâques est généralement rôti et accompagné de flageolets, d'haricots verts ou de toutes sortes de légumes.



Le jambon persillé

jambon persille




A Pâques, c'est le jambon persillé qui est de rigueur. Après s'être privé de nourriture grasse pendant le Carême, le jambon est préparé dans le but de confectionner une terrine à base de jambon et de persil. Le jour de Pâques, la viande de porc se présente également sous forme de saucisson. Le jambon serait également signe de chance.

Les brioches

hot cross buns




Les brioches de Pâques sont très populaires. Il existe les hot cross buns, qui sont des brioches aux raisins secs d'origine anglaise, avec une croix dessinée dessus. Selon la légende, ces brioches seraient gage de santé tout au long de l'année. Ces brioches n'apparaissent que pendant la période de Pâques. En France, c'est la tresse de Pâques qui est très célèbre. Cette brioche est le plus souvent préparée avec des fruits et aromatisée aux épices. Il existe également les tresses de Pâques salées, originaires d'Italie.

joi, 3 martie 2011

Quelque chose sur la grammaire

 Si coditionel


1. Si J'ÉTAIS vous, je lui parlerais.
2. Si j'avais su, je vous AURAIS PRÉVENU .
3. Si j'étais témoin d'un meurtre, je le DIRAIS à la police.
4. Si vous étiez arrivé à l'heure, vous AVEZ TROUVÉ AURIEZ TROUVÉ de la place.
5. Si j'avais eu plus de temps libre, je AURAIS RESTÉ SERAIS RESTÉ plus longtemps en Europe.
6. Je serais heureuse si tu ES ÉTAIS moins impatient.
7. Elle AURAIT EU une meilleure vie si ses parents avaient été plus compréhensifs.
8. J' AURAIS ÉTÉ satisfait, si j'avais eu de ses nouvelles avant qu'il revienne.
9. S'ils avaient une parabole, ils RECEVRAIENT cette émission.
10. Avec qui seriez-vous sorti si vous AVIEZ EU le choix?

Your mark: 70 /100


Etre et avoir à l'imparfait

1. Mon père AVAIT une bicyclette neuve.
2. Vous n' ÉTIEZ pas encore rentrées à la maison.
3. Tu ÉTAIS en classe de Cours Moyen 2.
4. Elles AVAIENT des rubans dans les cheveux.
5. Nous ÉTIONS arrivés un peu en retard ce jour-là.
6. Tu AVAIS une leçon de français à apprendre pour le contrôle.
7. Elles ÉTAIENT dans le jardin et se reposaient à l'ombre.
8. Vous AVIEZ de la chance au jeu de la loterie.
9. Ils AVAIENT une planche à voile sur le toit de leur voiture.
10. Maman ÉTAIT à la piscine avec une amie.

Your mark: 100 /100

 Le-plus-que-parfait

1. Cody AVAIT SAUTÉ (sauter) sur le dos du cheval.
2. Hier tu AVAIS ÉTÉ (être) à la piscine toute la journée.
3. Vous AVIEZ AIMÉ (aimer) les épinards de mamy.
4. Elle ÉTAIT ALLÉ ÉTAIT ALLÉE(aller) chez Ginette.
5. Nous AVIONS PRÉSENTÉ (présenter) un grand spectacle.
6. Je n' AVAIS ÉTÉ (être) là que lundi
7. Il AVAIT NAGÉ (nager) dans la mer.
8. Elles AVAIENT MARCHÉ (marcher) beaucoup.
9. Ils ÉTAIENT ALLÉ ÉTAIENT ALLÉS(aller) faire un petit coucou à leurs parents
10. Tu AVAIS VOLÉ (voler) par dessus les nuages.

Your mark: 80 /100

miercuri, 2 martie 2011

Noël en France

   Plusieurs jours avant Noël, les villes et les villages de France prennent un air de fęte. On décore la façade des mairies. On dresse un immense sapin sur les grandes places. Les rues principales et les arbres sont recouverts de guirlandes lumineuses. Les grands magasins font de trčs belles vitrines ou certains mettent en scčne des automates. Les enfants se font photographier en compagnie du Pčre Noël. Les écoles maternelles décorent leurs classes. Le 24 au soir les familles font un diner de réveillon composé de mets savoureux tels que des huitres et du foie gras. Les plus pratiquants vont ensuite en famille ŕ la messe de minuit. Le Pčre Noël vient déposer les cadeaux pendant la nuit et les enfants les découvrent le matin de Noël au pied du sapin.
Un seul Pčre-Noël ne pourrait accomplir sa tâche en une seule nuit s'il devait faire toutes les cheminées de tous les pays de chaque continent!
   En France, le dessert préféré du repas de Noël est la "bűche".La "dinde aux marrons" constitue le plat de résistance traditionnel du réveillon de Noël.Ce volatile, déjŕ domestiqué par les indigčnes, a été découvert lorsque Christophe Colomb a découvert l'Amérique en 1492.





Cette volaille se mange rôtie, parfois farcie, et sa chair est trčs savoureuse. De plus, sa taille en fait un plat familial idéal, męme si depuis les années trente le gabarit des dindes a assez diminué, avec un élevage privilégiant des variétés plus petites, plus adaptées ŕ des familles moins nombreuses et ŕ des fours moins grands. Mais surtout, ces variétés arrivent ŕ maturité plus vite et coűtent donc moins cher ŕ nourrir...